Rahasia Memasak Praktis Donat Montok

Resep Donat dan cara Pembuatannya

Donat Montok. Pada kesempatan ini, kami hendak memberikan informasi rahasia yang sedang trend yakni resep untuk Donat Montok. Kamu bisa memasak Donat Montok di rumah bersama sahabat. Tentunya sama resep ini kalian bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti cara dan bahan yang butuh disiapkan buat memasak Donat Montok. Makan donat masa bebas benar nikmat sangat, terutama ditemani secawan kopi atau teh. Kenyataannya tak rajin perlu beli di luar, karena kalian mampu mengakibatkan donat seorang diri di rumah. Kamu pun sanggup menyebabkan reka cipta donat serupa selera anda. Selanjutnya kami memiliki resep metode membikin donat yang enak dan juga sederhana dipraktikkan.

Donat Montok Bagi setengah orang, memasak benar hal yang cukup simpel. selain memang mereka senang memasak dan juga memiliki kinerja memasak yang cukup positif, mereka juga piawai dalam menyatukan tiap-tiap masakan sehingga selaku persembahan yang eco. tapi tampak pula yang tidak mampu memasak, akibatnya mereka mesti membiasakan serta memandang resep-resep yang simpel diikuti.

Donat Montok Ibu boleh memasak Donat Montok dengan 11 bahan dan 12 langkah.

Bahan Donat Montok

  1. Anda perlu 175 gr dari Tepung protein tinggi (cakra/komachi).
  2. Anda perlu 75 gr dari Tepung protein sedang (segitiga biru).
  3. Anda perlu 6 gr dari Ragi instan.
  4. Anda perlu 25 gr dari gula pasir.
  5. Sediakan 1/2 btr dari telur utuh (-+ 30gr).
  6. Anda perlu 1 btr dari kuning telur.
  7. Sediakan 7,5 gr dari susu bubuk (dancow/frisian flag).
  8. Sediakan 50 gr dari salted butter.
  9. Anda perlu 250 ml dari susu UHT dingin.
  10. Anda perlu dari Aneka topping (glaze, ceres, keju dsb).
  11. Sediakan dari Minyak goreng.

Resep dan Cara Membuat Donat Montok

  1. Masukkan semua bahan kecuali butter dan susu UHT, mikser hingga tercampur rata..
  2. Masukkan susu UHT sedikit demi sedikit, mikser hingga setengah kalis..
  3. Masukkan butter, mikser hingga kalis dan elastis. Gunakan speed tinggi kurang lebih selama 15-20 menit (saya menggunakan hand mixer merk philips, speed 3 dan 4).
  4. Bulatkan adonan, simpan di dalam wadah dan ditutup menggunakan kain bersih atau plastic wrap. Diamkan/proofing selama 25-30 menit, atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat lebih besar..
  5. Setelah mengembang, kempiskan adonan dgn cara dipukul..
  6. Siapkan wadah yg telah ditaburi sedikit tepung. Bagi adonan masing-masing 40 gram..
  7. Bentuk adonan menjadi bulat, menggunakan tangan. Dengan cara dicubit-cubit sambil dibentuk bulat. Jika adonan lengket di tangan, lumuri tangan dengan sedikit tepung..
  8. Simpan adonan pada wadah, lakukan proofing kedua, atau hingga ukuran adonan yang telah dibentuk mengembang 2 kali lipat. Di langkah ini, sambil membentuk sisa adonan, adonan yang sudah dibentuk akan terus mengembang..
  9. Siapkan wajan berisi minyak goreng. Goreng adonan donat menggunakan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga warna coklat keemasan. Tiriskan..
  10. Saat menggoreng, donat cukup dibalik satu kali saja, agar muncul white ring..
  11. Biarkan donat yg telah digoreng hingga dingin. Lalu beri topping sesuai selera. Selamat mencoba..
  12. Note: Saat menggoreng donat, minyak goreng tidak boleh terlalu panas karena akan membuat bagian luar donat cepat berwarna coklat tetapi bagian dalam belum matang. Jadi, goreng donat ketika minyak goreng sudah cukup panas..

Donat Montok. Demikian pembahasan yang mengenai Resep Donat. Terima kasih karena kunjungannya, apabila dirasa informasi blog ini profitabel. kamu dapat suport saya dengan metode mmembagikan postingan artikel website ini ke akun sosial penghubung favorit anda semacam facebook, instagram dan juga lain semacamnya, maupun dapat pun mengenali laman blog ini, artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Donat Montok.